Pratique
Procédé de conservation ancestral, la lacto-fermentaiton connaît aujourd’hui un regain d’intérêt dans les exploitations maraîchères. Au-delà de la conservation, elle constitue un véritable levier de valorisation, permettant de transformer des légumes, de limiter les pertes et de proposer des produits différenciants, en phase avec les attentes du marché.
L’eau sous pression : quelles solutions pour une agriculture plus résiliente ?
Face au changement climatique, produire avec une ressource en eau plus rare est une nécessité. Agroécologie, irrigation de précision, sélection variétale, réutilisation des eaux usées… L’enjeu est de construire des systèmes agricoles plus sobres et résilients.
Machines agricoles : quelles alternatives au pétrole ?
Face aux objectifs de décarbonation et à la hausse des coûts énergétiques, les alternatives au gazole – HVO, biométhane, électricité, hydrogène, etc. – se multiplient dans le secteur agricole. Mais aucune ne semble en mesure de remplacer seule le diesel. Pour les experts comme pour les utilisateurs, l’avenir passera plutôt par un bouquet de solutions adaptées aux usages et aux territoires.
Fruits rouges : les 10 atouts du palissage
Le palissage est un allié précieux pour produire des fruits rouges de qualité et faciliter les interventions au champ, même s’il n’est pas toujours indispensable. Bien maîtrisé, il optimise le microclimat, améliore la qualité des fruits et simplifie la gestion des cultures.
L’hydrologie régénérative
L’hydrologie régénérative vise à rétablir la circulation naturelle de l’eau dans les paysages. Dans de nombreux territoires, l’urbanisation, la déforestation et certaines pratiques agricoles ont accéléré le ruissellement de l’eau de pluie vers les rivières.
Ophélie Damblé, fleur sauvage
Formée dans le domaine culturel, Ophélie Damblé est aujourd’hui pépiniériste et créatrice de contenus. Avec son projet « Ta Mère Nature », elle milite pour remettre le végétal au cœur des villes.
EN BREF
Arrachage des vignes : les demandes de paiement ouvertes
Le dispositif national d’aide à l’arrachage définitif des vignes entre dans sa phase opérationnelle. Les exploitants dont la demande a été approuvée et qui ont réalisé l’arrachage peuvent désormais demander leur paiement en ligne. La démarche est ouverte jusqu’au 1er mars 2027 à 12 h. L’arrachage doit avoir été déclaré auprès des douanes, via le portail PARCEL, au plus tard le 1er février 2027, avec le code « arrachage aidé 2026-2027 ». Une seule demande de paiement doit être déposée, une fois tous les arrachages et déclarations effectués. Le montant de l’aide est fixé à 4 000 € par hectare.
Materne by bel reçoit le trophée 2026 de l’industriel le plus engagé
L’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) a décerné à Materne by Bel sont trohpée 2026, saluant son engagement pour la valorisation des la pomme française transformée ! Partenaire historique de la filière, Materne by Bel assure un approvisionnement 100% origine France, certifié Vergers Écoresponsables, Avec 83 500 tonnes de pommes achetées et 62 % des volumes sécurisés via des contrats annuels ou pluriannuels. Cette reconnaissance souligne son rôle clé dans la pérennité économique, sociale et environnementale de la filière, malgré la volatilité des marchés et les pressions des coûts.
Le Sancerre qui a conquis les fans de Taylor Swift
Un plan de quelques secondes dans le documentaire The End of an Era a suffi à propulser un domaine de Sancerre sur le devant de la scène mondiale ! Aperçue sur un bureau, une bouteille du Domaine des Terres Blanches a déclenché une ruée immédiate des fans de l’artiste. Aux Etats-Unis, plusieurs cuvées se sont retrouvées en rupture de stock. Sur les réseaux sociaux, captures d’écran et commandes se sont multipliées, offrant au vignoble berrichon une notoriété fulgurante, symbole de la puissance de la pop culture contemporaine mondiale.
MesParcelles a fêté ses 20 ans
Depuis 2005, l’application mobile MesParcelles accompagne les agriculteurs dans la gestion de leurs exploitations. Elle permet de suivre en temps réel les interventions, les gestions de leurs exploitations. Elle permet de suivre en temps réel les interventions ; les stocks, les prévisionnels de fumure et les relevés d’eau, directement depuis les parcelles. Utilisée par plus de 40 000 agriculteurs en France, elle centralise cartographies, données réglementaires et outils d’aide à la décision pour simplifier le quotidien des exploitations.
Report du registre phyto numérique à 2027
L’entrée en vigueur du registre phytosanitaire numérique, initialement prévue au 1er janvier 2026, est officiellement reportée au 1er janvier 2027. Cette décision avait été prise, début octobre 2025, par les membres de l’Union européenne, afin de laisser plus de temps pour précision les modalités techniques et accompagner les utilisateurs. A compter de 2027, seuls les registres dématérialisés seront acceptés ; les formats manuscrits ou scanné ne le seront plus. L’objectif européen de traçabilité reste inchangé.
Près de Nantes, un jardin solidaire se mobilise pour nourrir les plus démunis
À La Chapelle-Heulin, près de Nantes, le Jardin d’Esia a lancé un appel aux dons pour financer ses paniers solidaires de légumes bio. Créé en 2021, ce chantier d’insertion soutient des personnes aux faibles ressources grâce à une cagnotte ouverte sur HelloAsso. L’objectif ? Réunir 4 000 € face aux incertitudes de financement. Membre du réseau Cocagne, le jardin distribue près de 3 900 paniers par an et accompagne l’insertion professionnelle, tout en menant des actions de sensibilisation à l’alimentation durable. Un bel élan de générosité !